чуфа

чуфа
Чуфа.

Чуфа:
1 — растение;
2 — клубенёк.

чуфа́, земляной миндаль (Cyperus esculentus), вид многолетних травянистых растений семейства осоковых, масличная культура. В диком состоянии произрастает в Африке (район Белого Нила). В культуре (в Египте) с 3-го тыс. до н. э. В России первые посевы Ч. относятся к 1800. Влаго- и теплолюбивое растение. Вегетационный период 110—120 сут. Лучшие почвы — плодородные, лёгкого гранулометрического состава. Съедобные подземные клубеньки, содержащие 30—35% крахмала, 15—20% сахаров, 20—25% пищевые масла, 3—7% белковых веществ, используют в кондитерской промышленности. Ч. выращивают как однолетнее растение в странах Средиземноморья (наибольшие посевы в Испании), тропической и Южной Африки, Малой Азии, Северной Америки, в Индии; в СССР опытные посевы в Закавказье и Поволжье.


Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь. - М.: Большая Российская энциклопедия. . 1998.

Игры ⚽ Нужен реферат?
Синонимы:
, , , ,


Смотреть что такое "чуфа" в других словарях:

  • Чуфа — Цветущая чуфа …   Википедия

  • чуфа — многолетнее травянистое растение рода сыть семейства осоковых. Произрастает в Африке. Выращивают в однолетней культуре в Средиземноморье, Малой Азии, Африке, США. Клубеньки  земляной миндаль  содержащие 20 25% масла, 15 20% сахара, 25 30%… …   Энциклопедический словарь

  • чуфа — (исп. chufa) земляной миндаль многолетнее травянистое масличное растение сем.. осоковых, из клубней которого добывают невысыхающее масло, идущее в пищу и используемое в технических целях. Новый словарь иностранных слов. by EdwART, , 2009. чуфа ы …   Словарь иностранных слов русского языка

  • чуфа — сыть съедобная, земляной миндаль, чуф Словарь русских синонимов. чуфа сущ., кол во синонимов: 5 • земляной миндаль (2) • …   Словарь синонимов

  • ЧУФА — многолетнее травянистое растение рода сыть семейства осоковых. Произрастает в Африке. Выращивают в однолетней культуре в Средиземноморье, М. Азии, Африке, США. Клубеньки земляной миндаль, содержащие 20 25% масла, 15 20% сахара, 25 30% крахмала,… …   Большой Энциклопедический словарь

  • чуфа́ — чуфа, ы (земляной миндаль) …   Русское словесное ударение

  • ЧУФА — земляной миндаль, сыть съедобная (Cyperus esculentus), многолетнее (в культуре однолетнее) травянистое растение рода сыть. Клубнеплод; клубни дл. 1 2 см, содержат жирное масло (до 25% ), белки, сахара. На одном растении от 300 до 1000 клубней.… …   Биологический энциклопедический словарь

  • чуфа — іменник жіночого роду …   Орфографічний словник української мови

  • ЧУФА — земляной миндаль, однолетнее травянистое раст., похожее на осоку, образует на корнях многочисленные (от 50 до 400) клубеньки размером в крупную фасоль. Клубни (подсушенные) содержат от 12 до 18% сахара, до 30% прочих углеводов и от 17 до 28%… …   Сельскохозяйственный словарь-справочник

  • чуфа — ЧУФ, а, м., ЧУФА, ы, ЧУФА, ы, ж. Чай. Возм. связано с чифирь …   Словарь русского арго


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»